رئيس الغرفة: رفع المواصفات الجديدة للمطاعم السياحية لوزيرة السياحة لاعتمادها

صرح عادل المصري رئيس غرفة المنشآت السياحية بأنه تم التعاون والتنسيق مع وزارة السياحة للتوصل لوضع واستحداث مواصفات جديدة للمطاعم السياحية للوجبات السريعة "Fast Food"، وللمطاعم الفود كورت "Food Court وذلك في إطار مواكبة الاتجاهات العالمية لصناعة المطاعم السياحية، والعمل على تقديم المزيد من التيسيرات والتسهيلات لرجال الأعمال للاستثمار في هذا المجال.

 

وقال المصري، في بيان صحفي، إن اللجنة الفنية المشتركة بين الوزارة والغرفة المعنية بوضع المواصفات الجديدة، يمثل الغرفة فيها كل من ياسر التاجوري، عضو مجلس الإدارة وأمين الصندوق، وهاني يان، وشريف صادق، وهشام  وهبة، أعضاء مجلس الادارة، ومحمد نصار مستشار الغرفة، والتي أسفرت اجتماعتها عن وضع ملامح التطوير والتحديث للمواصفات الخاصة بإنشاء المطاعم السياحية الـ "Fast Food"، والمطاعم الموسمية سواء كانت زمانية مثل التى يتم إقامتها بالمناطق الساحلية خلال شهور الصيف، أو المكانية مثل التي تقام في المعارض والمهرجانات والاحتفالات والمناسبات الكبرى.

 

وأوضح أن اجتماعات اللجنة الفنية المشتركة مازالت مستمرة لإنهاء كافة الاشتراطات والمواصفات الجديدة للمنشآت السياحية، وخاصة المطاعم الكلاسيكية، أو المتخصصة، أو المطاعم الترفيهية، أو العائمات الثابتة والمتحركة، وتقديم الشكل الجديد والنهائي لهذه المواصفات في مذكرة للدكتورة رانيا المشاط وزيرة السياحة لاعتمادها وإقرارها.

وأشار رئيس غرفة المنشآت السياحية إلى أن هذه اللجنة تتميز بالحرية والمرونة، وتعمل على وضع التيسيرات والتسهيلات لعمل المطاعم بما لا يخل بالاشتراطات الخاصة بالدفاع المدني والمحليات، وتطبيق كافة المعايير الصحية والبيئية والأمنية التي تضمن حقوق المجتمع في تناول طعام صحي وآمن، وكذلك تواكب خطة الوزارة في إعادة هيكلة القطاع السياحي، وهو ما أدى لخروج المواصفات الخاصة بمطاعم الفود كورت "Food Court والتي لم تكن موجودة من قبل.